Es un producto de consistencia blanda con su sabor dulce, obtenido por amasamiento y cocimiento de masa fermentada, preparada con harina, azúcar, pasas, frutas confitadas, y otros ingredientes cuidadosamente seleccionados.
Turrones
El turrón de Doña Pepa es un dulce tradicional peruano relacionado con la festividad del Señor de los Milagros. Producto elaborado por la mezcla de harina de trigo, grasa vegetal, anís y otros insumos sometidos a un proceso de extrusión, que posterior al horneado son unidos en capas por una fase fina de jalea de frutas y decorado con grajeas.
Pan de molde blanco
El pan de molde de corteza blanda dorada y una miga suave y esponjosa es elaborado con harina de trigo fortificada y otros ingredientes seleccionados. Después de amasado, formado y fermentado se hornea dentro de un molde que le otorga las características mencionadas.
Pan negro de avena
Pan horneado, enriquecido con ingredientes seleccionados, tiene una corteza blanda y dorada, y una miga suave y esponjosa.
Pan trenza de brioche
Pan de yema, bollo, bollo de leche o suizo, es un pan dulce, ligero y esponjoso de origen francés. Elaborado a base de harina, azúcar, huevo y leche se caracteriza por la forma de trenza que presenta.
Pan al ajo
El pan de ajo consiste en pan cubierto con una mezcla de ajo con orégano y otros ingredientes; se usa como acompañamiento para la pasta u otros platillos. Se suele tostar, hornear en un horno convencional y hasta en el microondas.
Kekito de vainilla y marmoleado
Kekito Vainilla: kekito tradicional suave, esponjoso y delicioso con sabor a vainilla. Kekito Marmoleado: kekito delicioso horneado que combina dos clásicos sabores: la vainilla y el chocolate. Perfectos para agregarle suavidad a la lonchera de los niños.
Pan de molde integral
Pan horneado, enriquecido con ingredientes seleccionados. Tiene una corteza blanda y dorada, y una miga suave y esponjosa.
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